Jambon sec et potimarron : toutes nos recettes

Name: Nos inspirations gourmandes pour cuisiner avec le jambon sec
Total time: 30 min
Cuisine: jambon sec

Le jambon sec peut également être fumé. Photo par S. Hermann & F. Richter pour Pixabay

Le jambon sec est préparé avec la cuisse du porc. Salé puis mis à sécher de quatre mois à plusieurs années, il requiert un grand savoir-faire du salaisonnier pour obtenir une charcuterie particulièrement goûteuse.

Jambon de Bayonne, jambon sec des Ardennes, jambon sec fumé du Hauts-Doubs ou jambon sec de Savoie, tous se dégustent seuls à l'apéritif, coupés en fines tranches et simplement accompagnés d'une tranche de pain mais ils peuvent aussi agrémenter délicieusement salades, poêlées et gratins.

À ne pas manquer !

Les courges

Cuisiner les courges

Voir tous les articles de jambon sec
Voir tous les articles de potimarron

Jambon sec et potimarron : nos sélections de recettes

Des recettes choisies par la rédaction, simples et économiques, pour toute la famille !

Les courges, ce n'est pas que pour Halloween !

N'attendez pas Halloween pour profiter des courges

Panna cotta, la jelly à l'italienne !

Voir toutes les sélections de recettes de jambon sec
Voir toutes les sélections de recettes de potimarron

Toutes les recettes de jambon sec et potimarron des Gourmets

Des idées de recettes de jambon sec et potimarron pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pizzas à la citrouille pour Halloween

Cooking & Cakes

Des pizzas à la citrouille pour Halloween ! Découvrez ma recette facile et amusante de pizzas en forme de petites citrouilles. Fêtez avec style ! Une recette qui va enchanter vos papilles et votre soirée ! vous pouvez préparer la pâte et les garnitures à l’avance et assembler juste avant la cuisson.

Gratin aux légumes d'automne

kilometre-0

Ne passez pas à côté de cette recette de jambon sec qui pourrait peut-être devenir votre nouvelle favorite. On dit que l'essayer, c'est l'adopter. Alors tentez cette nouvelle expérience et partagez ensuite votre enthousiasme pour inspirer d'autres gourmands.

Soupe de potimarron, gâteau de pain perdu aux cèpes

kilometre-0

Un plat complet :-)

Poêlée de potimarron et cèpes au jambon de Parme et à la scamorza

kilometre-0

Si votre potimarron est gros, voilà une deuxième recette pour ne pas manger deux fois la même chose ...Encore que quand on aime, on n'est pas fâché de manger deux ou trois fois d'un plat :-)

Potimarron crème de parmesan, jambon sec, noisettes et sauge

Isabelle

Découvrez le plaisir de cuisiner avec cette recette de noisettes pleine de saveurs. C'est une excellente manière de varier les plaisirs et de partager des moments gourmands autour de la table. Un coup de coeur ou un commentaire pour donner votre avis sera le bienvenu.

Velouté de potimarron, espuma de fromage bleu, chips de jambon

Isabelle

Vous voulez essayer la recette de velouté de potimarron, espuma de fromage bleu, chips de jambon ? Laissez-vous guider par cette recette de potimarron et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.